in

Saftige Linzerschnitte

Linzerschnitte

Vorbereitungszeit 15 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Arbeitszeit 45 Min.
Gericht Kuchen
Land & Region Österreich
Portionen 7 Personen

Zutaten
  

  • 150 g Butter
  • 300 g Mehl glatt
  • 200 g Staubzucker
  • 250 g Nüsse gemahlen
  • 1 TL Zimt
  • 3 Stück Eier
  • 1 Prise Salz
  • 15 g Backpulver
  • 15 g Vanillezucker
  • 1 EL Rum
  • 60 g geriebene Schokolade
  • Ribiselmarmelade

Anleitungen
 

  • Butter mit Zucker und Vanillezucker, Salz und Zimt schaumig rühren, danach die Eier unterrühren und den Rum.
  • Das Mehl und das Backpulver sieben und löffelweise einrühren.
  • Zum Schluß Nüsse und Schokolade unter die Masse ziehen.
  • 3/4 der Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen, danach mit Ribiselmarmelade bestreichen.
  • Den restlichen Teig in einen Spritzbeutel füllen und mit einer glatten Tülle ein Gitter aufspritzen.
  • Im Backrohr bei Ober-/Unterhitze 30 min backen - 180 Grad.
Keyword Linzerschnitte, Linzertorte

Was denken Sie?

Geschrieben von Martin Stadler

Er hörte leise Schritte hinter sich. Das bedeutete nichts Gutes. Wer würde ihm schon folgen, spät in der Nacht und

Kommentare

Schreibe einen Kommentar

Loading…

0