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Nach einem lagen Arbeitstag hab ich mir das echt verdient. 430g purer Genuß! Bei deisem Filet Stück handelt es sich um einen Waldviertler Bioweiderind. Sehr guter Geschmack und absult zart in der Faser. Nach 4 Wochen ablagerung kann es jetzt auf den Grill,…
Die Beilagen warein einfache Champignon, Erdapfelsalat und ein Baguett.
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